Germania: pescarii de creveți de la Marea Nordului prind mult mai puțin decât anul trecut

Büsum — Scăderea vine după un an record. În 2025, pescarii de coastă din Saxonia Inferioară prinseseră aproape dublu față de anul dinainte¹ . Acum „Capturile nu sunt prea mari”Originalul · de · sursa 1, Handelsblatt„Die Fänge sind nicht besonders groß” · www.handelsblatt.com ↗, a spus Philipp Oberdörffer, expert în pescuit la Camera Agricolă din Saxonia Inferioară¹ . Jan Möller, președintele secției de pescuit marin și de creveți din asociația pescarilor din Schleswig-Holstein, numește anul unul sub medie^1,2 . Vremea ar putea înrăutăți lucrurile: toamna aduce furtuni, iar atunci capturile sunt de obicei și mai mici^1,2 .

Capturi slabe în nordul Saxoniei Inferioare

Cea mai grea situație este în nordul Saxoniei Inferioare. „Zona de nord nu dă deloc rezultate anul acesta”Originalul · de · sursa 1, Handelsblatt„Der nördliche Bereich fällt dieses Jahr komplett aus” · www.handelsblatt.com ↗, a spus Oberdörffer^1,2 . O explicație sigură nu există, însă el leagă problema de merlan, un pește din familia codului și dușman natural al crevetelui, apărut acolo în număr mare^1,2 . Möller vede și el în merlan cauza principală: „A mâncat creveții mici care ar fi trebuit să crească”Originalul · de · sursa 1, Handelsblatt„Der hat die kleinen Krabben, die nachwachsen sollen, weggefressen.” · www.handelsblatt.com ↗. Potrivit lui Möller, peștele provocase capturi slabe și în 2024^1,2 .

Oberdörffer spune că spre Insulele Frizice de Est, spre râul Ems și în Țările de Jos vecine capturile sunt ceva mai bune, pentru că acolo sunt mai puțini merlani. Peștele se mișcă însă ușor, deci situația se poate schimba repede, avertizează el^1,2 . După cum explică Oberdörffer, diferențele între regiuni apar des: în 2023, pescarii danezi au avut capturi bune, iar cei germani nu, iar oferta suplimentară a ținut prețurile joase^1,2 .

Prețul la pescari urcă, iar Oberdörffer nu prevede scumpiri mari în magazine

Prețurile plătite pescarilor au crescut deja în această toamnă, iar asta, spune Oberdörffer, este un semn rău pentru captura de ansamblu^1,2 . Pescarii primesc acum în jur de 6 euro pe kilogram de creveți prinși^1,2 . Comercianții cer în jur de 5 euro pentru 100 de grame de carne de creveți, iar Oberdörffer nu se așteaptă la o scumpire bruscă^1,2 .

Pe lângă capturi, pescarii au avut probleme și cu vânzările. Potrivit lui Möller, din mai sau iunie, comercianții au avut greutăți să vândă, pentru că mulți cumpărători se abțin. „Creveții nu sunt, desigur, un aliment de bază”Originalul · de · sursa 1, Handelsblatt„Krabben sind natürlich kein Grundnahrungsmittel” · www.handelsblatt.com ↗, a spus Möller, iar prețurile la producător au scăzut de la o săptămână la alta. Tot potrivit lui Möller, costurile mari cu energia îi apasă în plus pe pescari^1,2 .

Vânzarea directă de pe vasele de pescuit, practicată în portul Büsum, nu înlocuiește comerțul cu ridicata, potrivit lui Möller: la capturi bune, cantitatea nu poate fi vândută așa^1,2 . El spune că nu știe de probleme care să amenințe existența pescarilor, poate și pentru că anul trecut a mers bine. Potrivit lui Möller, în Schleswig-Holstein ies încă pe mare aproximativ 60 de vase de pescuit, iar alte nouă au fost scoase din activitate prin cea mai recentă primă de dezmembrare^1,2 .

Pescarii speră într-o îmbunătățire: până acum au prins mai ales exemplare mici, iar „Creveții mai mari ar trebui să înceapă să apară”Originalul · de · sursa 1, Handelsblatt„Die größeren Krabben müssten eigentlich langsam auftauchen.” · www.handelsblatt.com ↗, a spus Oberdörffer. Sezonul ține până înainte de Crăciun, apoi pescuitul se oprește de obicei până la începutul lui martie^1,2 .