Germania: Bundestagul votează joi camere video obligatorii în abatoarele mari

Berlin — Camerele ar urma să înregistreze etapele în care animalele sunt cele mai expuse, de la descărcare, așteptare și mânat până la asomare, tăierea pentru sângerare și opărire³ . Imaginile din ultimele 30 de zile de sacrificare trebuie puse la dispoziția autorităților, care le verifică prin sondaj^2,3 . Legea ar urma să intre în vigoare la 1 ianuarie, iar firmele ar avea apoi un an pentru aplicare³ .

Scopul e să se vadă mai bine dacă angajații folosesc violența când mână animalele din camion spre abator și dacă animalele sunt asomate suficient înainte de tăiere² . „Am văzut și în trecut ce se poate întâmpla uneori când nu se uită nimeni”Originalul · de · sursa 2, Tagesschau (ARD)„Wir haben in der Vergangenheit auch gesehen, was zum Teil passieren kann, wenn niemand hinschaut” · www.tagesschau.de ↗, a spus la prima dezbatere ministrul federal al agriculturii, Alois Rainer, de la CSU² . În ultimii ani, organizații pentru protecția animalelor au arătat, cu camere ascunse, angajați care maltratează animalele, le lovesc sau dau cu piciorul în ele² . Încă din 2019, landurile Saxonia Inferioară și Renania de Nord-Westfalia ceruseră în Bundesrat camere în abatoare³ .

Obligația ar privi doar abatoarele mari

Ar trebui să filmeze abatoarele care sacrifică pe an cel puțin 1.000 de bovine, 5.000 de porci sau 150.000 de găini² . Cele mai mici și măcelăriile sunt scutite; ele ar filma doar dacă autoritățile o cer într-un caz de suspiciune^2,3 . În Saxonia Inferioară, de pildă, obligația ar privi 36 din circa 220 de abatoare³ .

Din cele peste 4.200 de unități de sacrificare din Germania, doar 232 ar intra sub incidența legii, spune Volker Gaßner, de la organizația Vier Pfoten² . Potrivit ministerului agriculturii, în aceste 232 se sacrifică totuși peste 90% dintre animale² .

Excepția e criticată de organizații pentru protecția animalelor, de medici veterinari, de Verzii și de Die Linke² . „Dacă nu se introduce supravegherea video în abatoarele mai mici, atunci animalele sacrificate acolo sunt, practic, excluse de la protecție”Originalul · de · sursa 2, Tagesschau (ARD)„Wenn in kleineren Schlachthöfen die Videoüberwachung nicht kommt, dann sind quasi diese Tiere, die dort geschlachtet werden, vom Schutz ausgenommen.” · www.tagesschau.de ↗, a spus Ina Latendorf, purtătoarea de cuvânt pentru agricultură a Die Linke² . Asociația germană a industriei avicole consideră excepția de neînțeles³ . Deputata CDU Anna Aeikens o apără: cerințe mai grele i-ar putea face pe micii producători să renunțe, spune ea² .

Industria cere obligația, sindicatul vede supraveghere permanentă

Asociația industriei cărnii, din care fac parte Tönnies, Vion și Westfleisch, cere de ani de zile o obligație legală² . Multe dintre marile abatoare au deja camere sau ar vrea să le instaleze, dar se lovesc de protecția datelor și de negocierile greoaie cu consiliile de întreprindere și cu sindicatul² . Tagesschau estimează că legea le-ar ușura mult introducerea camerelor² . Sindicatul NGG critică însă legea drept o supraveghere permanentă a angajaților² .

Asociația ar fi vrut ca oficiile veterinare să vadă imaginile doar la fața locului, în abator, dar firmele trebuie să le predea într-un format obișnuit de fișier, sortate după dată și, dacă e cazul, după oră² .

Autoritățile verifică imaginile doar prin sondaj

Oficiile veterinare au adesea puțin personal și pot verifica imaginile doar prin sondaj² . Vier Pfoten cere ca legea să impună folosirea inteligenței artificiale, singura care ar putea analiza cantitățile mari de date² . Deputații CDU/CSU și SPD refuză, pentru că un termen obligatoriu de introducere a ei nu e realizabil acum² . Unele abatoare mari folosesc deja inteligența artificială, care verifică toate videoclipurile și dă alarma la mișcări suspecte; responsabilul pentru protecția animalelor din firmă hotărăște apoi dacă a fost o încălcare sau o alarmă falsă² .

Spania a fost prima țară din UE cu o asemenea lege: abatoarele mari sunt filmate din 2023, cele mici din 2024¹ . Critici spun că maltratarea n-a fost nici oprită complet, nici descoperită în toate cazurile; ca motive se invocă regulile de autocontrol și termenele prea scurte de ștergere a imaginilor¹ .